Французские вина это не только Бордо, Шабли или Божоле…
Знаете ли вы , что почти каждый регион Франции имеет свои собственные вина и производит вино на эскпорт в таком же количестве как известные на сегодня вина Бордо или региона Шампань?
Одним из крупных таких регионов является долина реки Луары с виноградниками в Шеверни, Валенсая и Турэна.
Для винного туризма или выходных в этом регион, помогу вам разработать ваш собственный винный маршрут . Вы откроете для себя великолепные вина, как Шинон, Сансер, Сомюр, Бургвейль или Вуврей.
На этой страничке мне хотелось бы познакомить вас с виноградниками у ног замка Шамбор, вина Шеверни.
Виноградники Шеверни простираются между замками Блуа, Шамбора и Шеверни, имя которого было дано этой винной марке. Эти виноградники известны своими сухими белыми винами, игристыми винами, светло-красными винами и розовыми винами множества оттенков.
Виноделье Domaine Benoit Daridan, Cour-Cheverny, Vignoble Val de Loire расположено между замками Шамбор и Шеверни. Аппеляция производимого здесь вина называется Шеверни
Советую вам посетить домен с частным визитом и аперитивной дегустацией всех сортов вина домена. Вы будете удивлены сочетанием того или иного вина с тем или иным продуктом местных гастрономов, как мясной запеканкой из дичи Солони или рыбы Луары, а также с тартинками из традиционных региональных сыров из козьего молока.
Domaine Pierre Sourdais, Cravant-les-Côteaux, Vignoble Val de Loire
Это виноделье расположено на левом берегу реки Луара в местечке под названием Шинон. Естественно что аппеляция местного вига называется Шинон. Вино это очень любимо в частности англичанами. Существуют розовое и красное сорта. Вас встретят тут и расскажут о производстве самого вина, и об его хранении в винном погребе, вырытом в тюфе более 30 лет тому назад.
Maison Audebert & Fils, Bourgueil, Vignoble Val de Loire
Визит этого хозяйства будет особенно интересен тем, кто хочет ознакомиться с процессом производства вина. Вы увидите и услышите здесь как получается вино поэтапно, с дегустацией трех аппеляций хозяйства Шинон, Бургвей и Сант-Николя (Bourgueil, Chinon et Saint Nicolas de Bourgueil ). Вам также покажут погреба и расскажут о правилах хранения вина .
