Спокойствие и тишина, царящие в сердце Булонского леса, когда-то были домом для отшельников католического монашеского ордена Гранмон. Изолированные от остального мира, они приходили в это место, ранее известное как монастырь Нотр-Дам, чтобы медитировать и исповедовать свою веру с 1046 по 1124 год. В 1163 году это место было переименовано в Приор де Булонь монахами ордена Гранмон, которые получили право собственности от графа Блуа Тибо V. Булонский приор, очевидно, имел тесные связи с Шамбором, поскольку вместе с капитаном замковой стражи здесь жили некоторые фермеры-арендаторы из парка Шамбора, которые сдавали в аренду сельскохозяйственные угодья в обмен на часть урожая. До 1671 года, согласно старому плану, на территории приорства находились церковь, хозяйственные постройки, гончарная мастерская, виноградники, великолепные формальные сады, рыбный пруд и, возможно, даже вольеры. Приорат давал представление о роскоши ордена Грандмонт.
Время шло, многие священники и монахи приходили и уходили. Бедность, лишения и стремление к обособленности наложили свой отпечаток на это место, и оно стало слабеть. В самом деле, приорство пережило значительный упадок своих зданий, и в 1770 году орден Грандмонт был упразднен. Дорогостоящая реконструкция привела к тому, что в 1819 году приорство было заложено. Церковь и большинство зданий исчезли, остались только реликвии, которые служили жильем и трапезной. С 2018 года, после двух лет реконструкции, это место вернулось к жизни, открыв отель**** « Le Prieuré de Boulogne » с 29 просторными номерами и залом для приемов. С июля 2021 года в отеле также работает ресторан « La Ferme de Boulogne ».
Номера и люксы отеля Le Prieuré de Boulogne – настоящие жемчужины благополучия, предлагающие аутентичную и расслабляющую обстановку.
В отеле 29 номеров, адаптированных к вашим требованиям в отношении комфорта и пространства, чтобы вы могли зарядиться энергией на протяжении всего пребывания в отеле. На ваш выбор двухместные, трехместные и семейные номера (до 6 человек), все с первоклассными постельными принадлежностями, идеальными для спокойного ночного сна.
Окруженное стеклянными крышами с видом на сельскую местность Солони, ресторан -бистро отеля приглашает вас насладиться вкусной едой. Местные продукты, тщательно отобранные поварами ресторана. Все блюда готовятся на месте из свежайших компонентов.
« La Ferme de Boulogne » открыт для завтраков и ужинов со вторника по субботу, с 19:00 до 21:00, так что вы сможете насладиться изысканной интерлюдией.
Тариф на номера зависит от сезона года и в целом колеблется от 270 до 375 евро/ночь, номер/ в зависимости от типа.
Отель имеет бар и лодж. Завтраки обильные и из местных продуктов.
Мнение Гули: Роскошь и комфорт сельской усадьбы с огромной историей. Место, я бы сказала, святое. Вольный воздух, густой лес. Но золотой треугольник замков, находящихся в 15 минутах езды от отеля, это самое главное преимущество места. Советую компаниям друзей, многодетным семьям и просто всем-всем, кто любит аутентичность и истинный французский шарм.